Медь является важной составляющей многих ферментов. Медь является участником антиоксидантного процесса, регулирует снабжение клеток кислородом. участвует в устранении свободных радикалов кислорода. Помогает справляться организму с инфекциями, поддерживает работу иммунной системы, обладает противовоспалительными свойствами. Участвует в кроветворении, в образовании гемоглобина и эритроцитов, способствует усвоению железа. Медь очень важна для образования эластина (соединительная ткань),необходимого для нормального состояния кровеносных сосудов и соответственно нормального кровяного давления. Помогает коже оставаться гладкой и упругой, отвечает за пегментацию. Участвует в синтезе женских половых гормонов, усиливает эффект инсулина.

Дефицит Меди в организме отрицательно сказывается на работе нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем, состоянии костной и соединительной ткани. Также симптомами нехватки Меди могут быть следующие состояние: низкий уровень гемоглобина, плохое всасывание железа, нарушение процесса кроветворения, увеличение щитовидной железы, бесплодие у женщин, задержка полового созревания, диабет, ожирение, атеросклероз, нарушении пигментации волос, преждевременное старение организма. Дефицит Меди встречается редко, чаще всего наблюдается у детей первого года жизни, у людей, страдающих белковой недостаточностью (голодание, анорексия).

Избыток Меди для организма не менее опасен. При чрезмерном количестве Меди в организме могут развиваться нервные расстройства (депрессия, бессонница),угнетение функций почек и печени.

Суточная доза Меди для взрослого человека составляет 2-3 мг, при дозах 200 мг за сутки, медь приобретает токсичные свойства.

Источники Меди.

Морепродукты, капуста, бобовые, морковь, шпинат, яблоки, крапива, печень, почки.