Натрий представляет собой мягкий щелочной металл серебристо-белого цвета.

Натрий и его соединения давно используются. К примеру, сода (одно из соединения натрия) использовалась древними египтянами в кулинарии, изготовлении красок и бальзамировании. Арабы использовали соду в качестве лекарства от головной боли.

В организме человека натрий поддерживает кислотно-щелочной баланс и обеспечивает мембранный транспорт. Рекомендуемая суточная дозировка составляет от 600 до 2300 миллиграммов. Это примерно 5 граммов поваренной соли.