Фосфор

Фосфорнеобходим для нормального функционирования нервной системы и сердца, входит в состав костной ткани, соединения Фосфора участвуют в синтезе нуклеиновых кислот (ДНК, РНК) и некоторых ферментов. Фосфор активно участвует в обмене веществ, поддерживает нормальный уровень кислотно-щелочного баланса крови. Вместе с кальцием Фосфор отвечает за формирование здоровых костей и зубов.

Нехватка Фосфора.

Дефицит Фосфора может привести к развитию остеопороза, пародонтоза; у детей может развиться рахит. При нехватке Фосфора происходят изменения в обмене веществ. Дефицит Фосфора встречается очень редко, может возникнуть из-за неправильного рациона(отсутствие животных продуктов, питание исключительно ягодами и фруктами).

Необходимо знать, что соотношение кальций-Фосфор должно выражаться в пропорции 1:1,5.При дисбалансе могут возникнуть осложнения: камни в почках, нарушение работы нервной системы, паращитовидных желез, нарушение целостности костных тканей.

Источники Фосфора: рыба, мясо, молочные продукты, яичный желток, бобовые и зерновые, чеснок, сухофрукты, тыквенные семечки.