Полезные свойства шоколада

Материал сочли полезным: 1
Полезные свойства шоколада

О полезных свойствах шоколада людям было известно издревле. Этому продукту в разные времена приписывали свойства излечения желудочных болезней и лихорадки; в индейских племенах его применяли для врачевания ран. Древние знахари считали напиток из тёртых какао-бобов эликсиром долголетия.

Шоколад – продукт уникальный. Природные антиоксиданты в его составе предупреждают образование опухолей, замедляют процессы старения клеток. Танин регулирует пищеварение, оказывает лёгкое слабительное действие. Калий и магний обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы, стимулируют мышечную и нервную систему. Благодаря глюкозе повышается работоспособность мозга. Фенолы укрепляют стенки сосудов, улучшают кровоток и снижают тромбообразование.

В тёмном шоколаде в больших количествах содержатся кофеин и теобромин. Это природные стимуляторы - они повышают тонус организма. В составе различных сортов шоколада есть кальций и фосфор, железо и натрий, витамины группы В.

Какие же полезные свойства шоколада отмечают современные медики?
• Противодействие депрессии, хронической усталости. Вещество фенилэтиламин стимулирует нервную деятельность. У человека поднимается настроение, повышается иммунитет. При употреблении какао-масла и сахара в головном мозге вырабатываются эндорфины и серотонин.
• Уменьшение риска инсультов, инфарктов. Биологически активные вещества препятствуют слипанию тромбоцитов. Этот эффект сходен с результатом применения аспирина, но шоколад не имеет вредного побочного действия на ЖКТ.
• Нормализация давления. Содержание кофеина в шоколаде не слишком велико и не критично для уровня давления. Зато снижение уровня холестерина под воздействием антиоксидантов понижает риск артериальной гипертензии.
• Защитный эффект для зубов. Он обусловлен антибактериальными свойствами какао, которые нейтрализуют вредное действие сахара.

Шоколад редко вызывает аллергию – какао не является сильным природным аллергеном. Напрасно обвиняют этот продукт в том, что он провоцирует угревую болезнь – медики давно развеяли этот миф. Шоколад помогает похудеть - это доказано врачами-диетологами. Тёмные сорта продукта подавляют аппетит, стимулируют метаболизм и помогают ликвидировать подкожные жировые отложения.

Категории:

Отзывы:

Отзыв не подтвержден
28 ноября 2013 г. 3:52

два раза в неделю съедаю 100 грамм темного шоколада,

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Отзыв не подтвержден
Вернее -самый полезный это горький шоколад ,где 72% какао....и ученые говорят от него не полнеют....... Перейти к отзыву
6 апреля 2013 г. 21:26

Точно, горький шоколад самый правильный вид шоколада.В нем еще и плюс неоспоримый-много не скушаешь, потому и не пополнеешь.А вообще диетологи рекомендует заменять шоколадные сладости на напиток какао-те же какао-бобы, что и в шоколоаде, а калорий значительно меньше!!!Особенно если варить на нежирном молоке и с небольшим добавлением подсластителей.

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Отзыв не подтвержден
Может и есть полезные свойства у шоколада, но я его не ем.У меня от шоколада сразу лицо покрывается ... Перейти к отзыву
6 апреля 2013 г. 19:44

Попробуйте горький шоколад,он конечно,не такой вкусный как молочный и другие,но он полезнее всего и наоборот снижает вес,что и было сказано выше....

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Отзыв не подтвержден
Хочется добавить, что все полезные свойства относятся только к темному шоколаду, без наполнителей, н... Перейти к отзыву
6 апреля 2013 г. 19:42

Вернее -самый полезный это горький шоколад ,где 72% какао....и ученые говорят от него не полнеют.....

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Точно, горький шоколад самый правильный вид шоколада.В нем еще и плюс неоспоримый-много не скушаешь,... Перейти к отзыву
Отзыв не подтвержден
29 ноября 2012 г. 10:29

Может и есть полезные свойства у шоколада, но я его не ем.У меня от шоколада сразу лицо покрывается прыщами, и вес моментально набирается.Ем натуральные сладости-мед и сухофрукты.

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Попробуйте горький шоколад,он конечно,не такой вкусный как молочный и другие,но он полезнее всего и ... Перейти к отзыву
Отзыв не подтвержден
о, как здорово!очень шоколад люблю, но сдерживаю себя.Покупаю плитку темного швейцарского шоколада, ... Перейти к отзыву
28 ноября 2012 г. 17:53

А я не могу себя контролировать при виде шоколада, ем его в огромном количестве.Статья понравилась тем, что про хорошую сторону шоколада написано.Сейчас сокращаю потребление сладкого, купила препарат хрома, он вроде должен уменьшать тягу к сладостям.

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
Отзыв не подтвержден
28 ноября 2012 г. 14:54

о, как здорово!очень шоколад люблю, но сдерживаю себя.Покупаю плитку темного швейцарского шоколада, растягиваю ее на 3 дня.повышаю себе настроение кусочком лакомства.

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 0
А я не могу себя контролировать при виде шоколада, ем его в огромном количестве.Статья понравилась т... Перейти к отзыву
Отзыв не подтвержден
28 ноября 2012 г. 11:09

Хочется добавить, что все полезные свойства относятся только к темному шоколаду, без наполнителей, начинок и прочей химии.

Жалоб: 0
Отзыв сочли полезным: 1
Вернее -самый полезный это горький шоколад ,где 72% какао....и ученые говорят от него не полнеют....... Перейти к отзыву

Оставьте отзыв:

Авторское право © 2010-2017 ProZdo.Ru. Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка (для интернет-сайтов — гиперссылка) на ProZdo.Ru обязательна. По вопросам работы сайта обращайтесь на info@prozdo.ru